به گزارش پایگاه خبری یاز اکو به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، مسعود رئوف همزمان با روز جهانی تخم مرغ گفت: آذربایجان شرقی با دارا بودن ۱۹۳ واحد مرغداری تخمگذار به ظرفیت حدود ۹ میلیون قطعه و تولید سالانه حدود ۹۷ هزارتن تخم مرغ یکی از قطب های مهم و تاثیرگذار در تولید تخم مرغ کشور محسوب می شود.
وی با بیان اینکه ۱۰ درصد از کل تخم مرغ تولیدی کشور در این استان تولید می شود افزود: آذربایجان شرقی از این حیث دارای رتبه ۴ کشوری است.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: نزدیک به نیمی از تخم مرغ تولیدی آذربایجان شرقی مازاد بر نیاز مصرف خانوار استان است.
وی با بیان اینکه هم اکنون افزون بر ۶۰۰ نفر در آذربایجان شرقی در صنعت مرغ و تخم مرغ به صورت مستقیم اشتغال دارند ادامه داد: حدود ۵ هزار نفر نیز اشتغال غیرمستقیم در این حوزه دارند.
رئوف مصرف سرانه تخم مرغ در کشور را ۱۵ کیلوگرم و این رقم را در آذربایجان شرقی معادل ۱۲ کیلوگرم دانست و گفت: در مقایسه با میزان تولید استان که ۲۵.۵ کیلوگرم برای هر فرد است از شرایط خوبی برخوردار هستیم.
