به گزارش پایگاه خبری یاز اکو به نقل از اقتصادآنلاین، دو روز پیش در ۲۱ بهمن ماه جاری وزارت جهاد کشاورزی در اطلاعیه‌ای اعلام کرد که، برای آرامش بازار و رفع دغدغه مردم و با توجه به اینکه ذخایر گوشت قرمز به انداره کافی و به وفور وجود دارد، برای تنظیم بازار، عرضه به صورت گسترده از طریق سامانه توزیع هوشمند، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره بار و توزیع در سطح شهر آغاز می‌شود.
با آغاز توزیع گسترده گوشت قرمز به عنوان اهرمی برای تعادل در بازار، انتظار کاهش قیمت می‌رود.
مشاهدات میدانی نشان می‌دهد، در انواع گوشت گوسفندی هر کیلوگرم شقه کاهش ۲۴ هزارتومانی، ران کاهش ۹ هزار تومانی، کف دست کاهش ۸ هزار تومانی، گردن ۴ هزار تومانی و راسته بدون استخوان کاهش ۱۰ هزارتومانی داشته و نیم شقه ران، نیم شقه سردست، سردست، قلوه‌گاه، راسته با استخوان، خورشتی و ماهیچه بدون تغییر قیمت مانده‌اند.
در انواع گوشت گوساله هر کیلوگرم سردست کاهش ۱۰ هزار تومانی، ران کاهش ۱۱ هزار تومانی و راسته کاهش ۱۹ هزار تومانی داشته و ماهیچه، خورشتی و فیله بدون تغییر قیمت باقی مانده است.
در حال حاضر، در انواع گوشت گوسفند راسته بی‌استخوان به رغم کاهش ۱۰ هزار تومانی با قیمت ۲۳۵ هزار تومان همچنان گران‌ترین و هر کیلوگرم قلوه‌گاه با قیمت ۱۲۵ هزار تومان ارزان‌ترین نوع گوشت گوسفندی در بازار هستند. همچنین در انواع گوشت گوساله، هر کیلوگرم فیله بدون تغییر با قیمت ۲۹۰ هزار تومان گران‌ترین و هر کیلوگرم سردست با کاهش ۱۰ هزار تومانی با قیمت ۱۴۴ هزار تومان ارزان‌ترین نوع گوشت گوساله در بازارهستند.
با آغاز طرح توزیع اینترنتی گوشت قرمز وزارت جهادکشاورزی از بین ۱۸ نوع گوشت قرمز پر مصرف در بازار، ۸ نوع گوشت کاهش ۴ تا ۲۴ هزار تومانی داشته و ۱۰ نوع گوشت همچنان بدون تغییر قیمت باقی مانده است.
|
نوع گوشت قرمز (هر کیلوگرم) |
قیمت ۱۹ بهمن (تومان) |
قیمت ۲۳ بهمن (تومان) |
تغییرات قیمت (تومان) |
|---|---|---|---|
|
گوسفندی – شقه |
۱۵۲۰۰۰ |
۱۲۸۰۰۰ |
۲۴۰۰۰ ↓ |
|
گوسفندی – نیم شقه ران |
۱۶۶۰۰۰ |
۱۶۶۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – نیم شقه سردست |
۱۳۹۰۰۰ |
۱۳۹۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – ران |
۱۸۸۰۰۰ |
۱۷۹۰۰۰ |
۹۰۰۰ ↓ |
|
گوسفندی – سردست |
۱۴۴۰۰۰ |
۱۴۴۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – کف دست |
۱۸۷۰۰۰ |
۱۷۹۰۰۰ |
۸۰۰۰ ↓ |
|
گوسفندی – گردن |
۱۳۳۰۰۰ |
۱۲۹۰۰۰ |
۴۰۰۰ ↓ |
|
گوسفندی – قلوه‌گاه |
۱۲۵۰۰۰ |
۱۲۵۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – راسته با استخوان |
۱۵۵۴۰۰ |
۱۵۵۴۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – راسته بدون استخوان |
۲۴۵۰۰۰ |
۲۳۵۰۰۰ |
۱۰۰۰۰ ↓ |
|
گوسفندی – خورشتی |
۲۲۹۰۰۰ |
۲۲۹۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوسفندی – ماهیچه |
۱۹۹۹۰۰ |
۱۹۹۹۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوساله – سردست |
۱۵۴۰۰۰ |
۱۴۴۰۰۰ |
۱۰۰۰۰ ↓ |
|
گوساله – ران |
۱۶۵۰۰۰ |
۱۵۴۰۰۰ |
۱۱۰۰۰ ↓ |
|
گوساله – ماهیچه |
۱۵۴۰۰۰ |
۱۵۴۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوساله – خورشتی |
۱۵۹۰۰۰ |
۱۵۹۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوساله – فیله |
۲۹۰۰۰۰ |
۲۹۰۰۰۰ |
بدون تغییر |
|
گوساله – راسته |
۲۰۹۰۰۰ |
۱۹۰۰۰۰ |
۱۹۰۰۰ ↓ |
