فطیر سنتی هریس یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های تنوری و سنتی است. طعم آن دارای شیرینی ملایمی است و با مواد گوناگون مانند کره، پنیر، مربا، عسل، خامه و … قابل خوردن است.
یکی از خصوصیات فطیر سنتی هریس مغز آن است که بسیار خوشمزه است. در هیچ شهر دیگری فطیر با این نوع مغز درست نمی شود. ویژگی دیگر آن ترد بودن نان فطیر هریس است.
فرش هریس اثر خطوط شکسته، رنگ و طرح فرش حکایتی ایست از ورای درخشش صدها نقش و نگار چشم نواز، که بی تابانه حکایت عشق را در محراب هنر نجوا میکند و هریس آذربایجان، این گهواره قالی بافی، که در هر گوشه ایی از آن، دل عاشق طراحی یا سر انگشتان بافنده ایی سبب آفرینش هنر زرین می‌شود که چشم و دل هر بیننده ایی را عاشق خود میکند.
