به گزارش یازاکو به نقل از ایرنا، رضا عباسی روز یکشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: کلزا بهعنوان یکی از محصولات استراتژیک و مهم دانههای روغنی، ظرفیت بالایی برای قرار گرفتن در الگوی کشت پاییزه منطقه دارد و میتواند جایگزین برخی کشتهای سنتی شود.
وی با اشاره به اهمیت اقتصادی این محصول افزود: کشت کلزا از مؤثرترین راهکارها برای کاهش وابستگی کشور به واردات روغن خوراکی است و توسعه آن نقش مهمی در تقویت امنیت غذایی دارد.
عباسی با بیان اینکه کلزا به دلیل ویژگیهای زراعی خود نقش مهمی در بهبود وضعیت خاک و تناوب کشت ایفا میکند، توضیح داد: این محصول موجب بهبود ساختار خاک، کاهش شوری، افزایش مواد آلی و ایجاد شرایط مناسب برای کشتهای بعدی میشود.
وی افزود: حضور کلزا در چرخه زراعی، باعث کاهش آفات و بیماریهای گیاهی شده و مصرف سموم را به حداقل میرساند.
مدیر جهاد کشاورزی جلفا تأکید کرد: توسعه سطح زیر کشت کلزا میتواند پایداری تولیدات کشاورزی و بهرهوری مزارع را افزایش دهد؛ موضوعی که با توجه به تغییرات اقلیمی و ضرورت تقویت امنیت غذایی کشور اهمیت بیشتری پیدا کرده است.
دانه روغنی کلزا به عنوان یکی از راهبردیترین محصولات کشاورزی در ایران شناخته میشود.
با توجه به واردات بیش از ۸۵ درصد روغن خوراکی و کنجاله مورد نیاز صنعت دام و طیور کشور، توسعه کشت این محصول در دهههای اخیر به عنوان یک سیاست کلان برای جلوگیری از خروج ارز و تحقق ضریب امنیت غذایی در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است.
دانه کلزا با برخورداری از ۴۰ الی ۴۵ درصد روغن باکیفیت و کنجاله سرشار از پروتئین، نقشی کلیدی در مسیر خوداتکایی ملی ایفا میکند.
علاوه بر توجیه اقتصادی، توسعه کشت کلزا از منظر فنی و زراعی نیز دارای اهمیت ویژهای است؛ ورود این گیاه پاییزه به الگوی کشت و قرار گرفتن آن در تناوب زراعی با غلاتی نظیر گندم و جو، موجب شکستن چرخه حیات آفات و بیماریهای گیاهی شده و به کنترل بیولوژیک علفهای هرز کمک میکند.
بر اساس دادههای تحقیقاتی، رعایت این تناوب زراعی میتواند عملکرد برداشت گندم را در اراضی مشابه بین ۱۵ تا ۲۰ درصد در سالهای بعد افزایش دهد.
همچنین، سیستم ریشهای عمیق کلزا باعث بهبود نفوذپذیری آب و اصلاح ساختار خاک میشود.
در همین راستا، پیادهسازی این سیاستهای کلان در استانهای شمال غربی کشور، به ویژه آذربایجان شرقی، با توجه به اقلیم مناسب و ضرورت اصلاح الگوی کشت، با جدیت دنبال شده است.
هدفگذاریهای منطقهای بر این اصل استوار است که با ترویج ارقام اصلاحشده و مقاوم به سرما، بهرهوری اراضی زراعی ارتقا یابد.
در این میان، شهرستان جلفا با برخورداری از موقعیت جغرافیایی ویژه، اراضی حاصلخیز حاشیه رودخانه ارس و توسعه شبکههای آبیاری نوین، به یکی از کانونهای مستعد برای تحقق اهداف توسعه کشت دانههای روغنی در منطقه تبدیل شده است.
اجرای سیاستهای حمایتی توأمان نظیر آموزش بهرهبرداران، توزیع نهادههای یارانهای و خرید تضمینی محصول، موجب ترغیب کشاورزان این شهرستان به گنجاندن کلزا در تناوب زراعی خود شده است.
بر این اساس، پیشبینی برداشت بیش از $۱۵۰$ تن کلزا از مزارع شهرستان جلفا در سال جاری، صرفاً یک موفقیت محلی در بخش کشاورزی نیست؛ بلکه خروجی مستقیم پیوند خوردن ظرفیتهای محیطی این شهرستان با برنامههای راهبردی کشور است که گامی عملی در مسیر پایداری تولید، حفظ کیفیت منابع آب و خاک منطقه و کاهش وابستگی ایران به واردات دانههای روغنی محسوب میشود.
