به گزارش واحد ترجمه پایگاه خبری یاز اکو به نقل از تی آر تی خبر صادرات عسل ترکیه در سال گذشته با ۳۶٫۳ درصد افزایش نسبت به سال قبل به ۸ هزار و ۱۹۴ تن رسید.
بر اساس داده های سیستم ثبت زنبورداری وزارت کشاورزی و جنگلداری ، ۸٫۱ میلیون کندو زنبور عسل فعال در ترکیه وجود دارد.
این رقم در سراسر جهان بر اساس داده های سال ۲۰۲۰ حدود ۹۴ میلیون محاسبه شده است، در حالی که تولید عسل ۱٫۸ میلیون تن ثبت شده است.
میانگین سالانه تولید عسل قابل تجارت در ترکیه به ۱۱۰ هزار تن رسیده است.
صادرات عسل ترکیه در سال گذشته با ۳۶٫۳ درصد افزایش نسبت به سال قبل به ۸ هزار و ۱۹۴ تن رسید، این در حالی است که سهم کل تولید عسل به اقتصاد این کشور تقریباً ۳٫۵ میلیارد لیره بوده است.
ترکیه با رتبه دوم تولید عسل جهان، سهم ترکیه در کل تولید ۶٫۲ درصد است.
جنگل های عسل ترکیه
تعداد جنگل های عسل به ۷۳۰ جنگل افزایش می یابد
وزارت زراعت و جنگلداری ترکیه برای اولین بار برنامه اقدام جنگل عسل را در سال ۲۰۱۳-۲۰۱۷ به منظور افزایش میزان تولید عسل و عملکرد عسل در هر کندو اجرا کرد.
برنامه عملیاتی مذکور به منظور حفاظت و توسعه پوشش گیاهی مناسب برای زنبورداری، تهیه طرح‌های عملکردی برای زنبورداری، ساماندهی اسکان زنبورداران مهاجر، حفاظت از اکوسیستم‌های جنگلی و تنوع زیستی، در پروژه‌ها و مطالعات انجام شده از قبیل جنگل‌کاری، فرسایش در نظر گرفته شده است.
مزیت های زنبورداری در جنگل
زنبورداری در جنگل ها نه تنها به دلیل پیامدهای اقتصادی، اکولوژیکی و اجتماعی، بلکه برای آینده جنگلداری نیز مهم است.
با ایجاد جنگل های عسل از میزان زمین های تخریب شده کاسته می شود و با افزایش پوشش گیاهی، خاک ها در برابر فرسایش محافظت می شوند.
علاوه بر این، تنوع زیستی به لطف گرده افشانی توسط زنبورهای عسل حفظ می شود.
با ایجاد جنگل های عسل، روستاییان جنگلی دوباره فعالیت زنبورداری را آغاز کردند و افزایش قابل توجهی در تولید عسل حاصل شد. با طرح جنگل های عسل تاکنون ۶۷۶ جنگل عسل در مساحت ۸۸ هزار و ۲۲ هکتار ایجاد شده است. قرار است تا سال ۲۰۲۳ تعداد جنگل های عسل به ۷۳۰ جنگل افزایش یابد.
