از قره داغ تا قره باغ / پخت خیتاب(قئتاب) در فضولی

به گزارش پایگاه خبری یازاکو، خیتاب نوعی نان مغز دار است که توسط زنان و دختران عشایر قره‌داغ بصورت سنتی با استفاده از سبزی های طبیعی و گیاهان کوهی مانند غازایاغی، یاغلیجا، گزنه، قیون قولاغی، تهیه می شود که به جهت استفاده از روغن طبیعی و سبزیجات کوهی از طعم و مزه خاصی برخوردار است.