به گزارش پایگاه خبری یاز اکو، کارآفرین تبریزی از سال ۱۳۱۲ کارگاه کوچک قندریزی پدر را به تدریج توسعه داد تا امروز گروه صنعتی نجاتی با برند آناتا یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان اصلی در صنعت شیرینی و شکلات کشور محسوب شود.
بیش از سه هزار نفر در آناتا مشغول به کار هستند و بیش از ۱۴۰ محصول با تنوع ۴۰۰ نوع بسته‌بندی تولید و به بازار عرضه می‌کنند.
علی سالک‌نجات می‌گوید نام آناتا را از دو واژه آنا (مادر) و آتا (پدر) و به احترام همه مادران و پدران گرفته است. او می‌گوید صنعت شیرینی و شکلات مانند مُد لباس است باید متنوع و به روز باشد و باید دائما محصول تازه‌ای به بازار عرضه کرد تا یکنواخت نشود.
علی سالک‌نجات در چهارمین دوره مراسم اعطای نشان و تندیس امین‌الضرب که روز بیست و سوم دی ماه توسط اتاق تهران در تالار وحدت برگزار شد، به عنوان کارآفرین برتر معرفی و نشان و تندیس امین‌الضرب را دریافت کرد.
