نگرانی فعالان صنعت لبنیات بابت قطع نشدن برق در تابستان رفع نشده است
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران گفت: به دلیل ماهیت فسادپذیر محصولات لبنی نظر وزارت صمت بر عدم قطعی برق در این صنعت است اما نگرانی فعالان صنعت لبنیات رفع نشده است.
به گزارش یازاکو به نقل از تجارت نیوز، با فرا رسیدن تابستان ۱۴۰۵ و تداوم ناترازی برق کشور، صنعت لبنیات بار دیگر با محدودیتهای تأمین انرژی مواجه شده است. هرچند مقامات وزارت صمت و وزارت نیرو بر اولویتدهی صنایع غذایی و لبنی تأکید کرده و اعلام کردهاند واحدهای مرتبط با محصولات فسادپذیر از مدیریت مصرف برق معاف یا در اولویت تأمین قرار دارند، اما نگرانی فعالان این صنعت رفع نشده است.
قطعی یا افت ولتاژ برق در این صنعت به سرعت منجر به توقف خطوط تولید، فاسد شدن شیر و محصولات در حال فرآوری، آسیب به تجهیزات و زیان مالی سنگین میشود. این چالش در شرایطی رخ میدهد که صنعت لبنیات همزمان با کاهش شدید مصرف سرانه داخلی و افزایش هزینههای تمامشده دستوپنجه نرم میکند و صادرات آن نیز تحت فشار رقابت قیمتی جهانی قرار دارد.
کارشناسان و فعالان بخش خصوصی معتقدند رفع کامل این ناترازی نیازمند سرمایهگذاری کلان و برنامه بلندمدت است. راهحل کوتاهمدت مؤثری برای تابستان جاری وجود ندارد.
فهرست
افزایش قیمت تمامشده محصولات لبنی به کاهش یرانه مصرف و دشواری در صادرات منجر شده است
محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران، در گفتوگو با تجارتنیوز درباره وضعیت کلی صنعت لبنیات میگوید: در مورد چالشهای کنونی صنعت لبنیات باید به کاهش مصرف سرانه شیر و لبنیات و اختلال در امر صادرات محصولات لبنی به دلیل افزایش قیمت تمامشده اشاره کرد. با توجه به رقابت در قیمت فروش در بازارهای جهانی و افزایش قیمت شیر خام صادرات زیانده شده است.
به دلیل ماهیت فسادپذیر محصولات لبنی نظر وزارت صمت بر عدم قطعی برق در این صنعت است / نگرانی فعالان صنعت لبنیات رفع نشده است
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران بیان میکند: در رابطه با انرژی علیرغم اینکه نظر وزارت صمت با درک درست از اهمیت صنعت لبنیات به دلیل ماهیت فسادپذیر شیرخام و محصولات لبنی و اولویتبخشی به این صنعت در ارتباط با عدم قطع جریان برق آن مطرح شده است، معالوصف با توجه به اطلاعات موجود، کماکان نگرانی از موضوع ناترازی انرژی به قوت خود باقی است ضمن اینکه صنعت لبنیات در زمره صنایعی قرار میگیرد که قطع برق آنها از نظر حساسیت با مراکز حیاتی نظیر بیمارستانها قابلقیاس است.
راهکار کوتاهمدت برای رفع ناترازی وجود ندارد
او در پایان میگوید: با توجه به حجم سرمایهگذاری موردنیاز در رفع ناترازی راهکار کوتاهمدت برای رفع مشکل در سطح ملی و کشوری وجود ندارد. رفع این مشکل بر اساس برنامهای مدون و زمانبندی شده و با تأمین بودجه لازم امکانپذیر است.
