به گزارش واحد ترجمه پایگاه خبری یاز اکو به نقل از حریت این کتابخانه با ۹۳۸ جلد کتاب با موضوع چای به عنوان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم مردم ترکیه فعال است.
پروفسور حسین کارامان، رئیس دانشگاه که در زمینه چای تخصص دارد، گفت: چندین کتاب به زبان های خارجی نیز در این کتابخانه وجود دارد.
به گفته کارامان، مجلدات موجود در این کتابخانه شامل آثار دانشگاهی مانند پایان نامه، مقاله، گزارش و مجلات چای نیز هست.
کارامان افزود: ارسال کتاب از کشورهای خارجی به دلیل بیماری همه گیر دشوار است، اما آنها در حال مذاکره با هیئت های دیپلماتیک برای تهیه کتاب هستند.
ریزه به عنوان پایتخت چای ترکیه شناخته می شود چراکه مرکز تولید چای در این کشور نیز هست.
سال گذشته، مصرف چای در ترکیه به دلیل قرنطینه همه گیری به سطح بی سابقه ای رسید.
وی گفت:مصرف سالانه چای در ترکیه از ۳٫۵ کیلوگرم به ۴ کیلوگرم برای هر نفر در سال ۲۰۲۱ افزایش یافت و در مجموع ۲۷۵ هزار تن از چای فراوری تولید شده در ترکیه در سال گذشته مصرف شده است.
تخمین زده می شود که ترک ها به طور متوسط سالانه ۱۳۰۰ استکان چای می نوشند.
