برگزاری هفتمین جشنواره سماق قرمز شهرستان هوراند
به گزارش پایگاه خبری یازاکو، جشنواره سماق قرمز بعد از وقفهای پنج ساله ۱۲ مهر ماه در محل جهادکشاورزی این شهرستان برگزار خواهد شد.
شهرستان «هُوراند»، قطب تولید سماق آذربایجان شرقی بوده و ۷۰۰ هکتار از باغات این شهرستان، سالانه به زیر کشت سماق میرود که ۵۵۰ هکتار آن به صورت جنگلی و ۱۵۰ هکتار دیگر نیز به صورت دستکاشت است.
سماق هوراند از لحاظ کیفیت، رنگ و طعم رتبه اول کشور را دارد و محصول تولیدی همه ساله پس از برداشت در پنج کارگاه سماق کوبی این شهرستان در شرایط بهداشتی فرآوری و بسته بندی می شود.
لازم به توضیح است سماق گیاه درختچهای است به ارتفاع ۴-۳ متر که شاخههای جوان و دمبرگ های آن از کرکهای ریز پوشانده شده است. برگ سماق شانهای است و روی برگ سبز مات و زیر برگ روشنتر و در پاییز برگها سرخ و یا حنایی میشود، گلهای آن خوشهای متراکم و حنایی رنگ است و در حدود ۱۰ سانتی متر طول دارد.
