به گزارش یازاکو، شهرستان طارم، یکی از مهمترین مناطق کشت سیر در ایران، این روزها شاهد برداشت گسترده این محصول است. بر اساس آمارهای رسمی، امسال حدود ۳۳۰ هکتار از زمینهای کشاورزی این منطقه زیر کشت سیر رفته که پیشبینی میشود بیش از ۱۳ هزار تن محصول باکیفیت از آن برداشت شود.
سیر طارم به دلیل عطر و طعم متمایز و کیفیت بالا، همواره مورد توجه بازارهای داخلی و خارجی بوده است. با این حال، ظرفیتهای صادراتی این محصول، به ویژه به کشورهای حوزه اوراسیا، هنوز به طور کامل مورد استفاده قرار نگرفته است. تجار و فعالان اقتصادی معتقدند که با برنامهریزی دقیق و اطلاعرسانی هدفمند، میتوان سیر طارم را به یکی از محصولات صادراتی برجسته استان تبدیل کرد.
یکی از کشاورزان منطقه در گفتوگو با خبرنگار یاز اکو گفت: «امسال با توجه به شرایط آبوهوایی مطلوب، محصول بسیار باکیفیتی برداشت شده است. اما نگرانی ما بازار فروش و حضور دلالان است که سود اصلی را به جیب میزنند.»
مسئولان استانی نیز بر لزوم حمایت از کشاورزان و توسعه بازارهای صادراتی تأکید کردهاند. آنها خواستار همکاری تجار و صنایع مرتبط برای ایجاد زنجیرههای مستقیم فروش و کاهش واسطهها هستند تا سود بیشتری به دست تولیدکنندگان برسد.
با توجه به تقاضای فزاینده برای سیر ایرانی در کشورهایی مانند روسیه، قزاقستان و ارمنستان، برنامهریزی برای بازاریابی هدفمند و تسهیل فرآیند صادرات میتواند به افزایش درآمد کشاورزان و رشد اقتصادی منطقه منجر شود. انتظار میرود با هماهنگی بین نهادهای ذیربط، زمینه برای حضور پررنگتر سیر طارم در بازارهای بینالمللی فراهم شود.
در پایان، کارشناسان پیشنهاد کردهاند نمایشگاههای تخصصی و جلسات تجاری با حضور خریداران خارجی برگزار شود تا فرصتهای صادراتی این محصول استراتژیک بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.
