به گزارش پایگاه خبری یاز اکو به نقل از ایرنا، مصطفی هاشم زاده محتشم روز سه شنبه اظهار کرد: البته تولید تخم مرغ در آذربایجان شرقی، کفاف مصرف آن را نمی دهد و علت این کمبود استفاده تخم مرغ در صنعت شیرینی و شکلات و سایر صنایع مواد غذایی در استان می باشد.
وی با اشاره به اینکه مصرف تخم مرغ در استان بیش از استان های دیگر است، ادامه داد: اکنون کمبود تخم مرغ استان آذربایجان شرقی از استان های البرز، قزوین و اصفهان تامین می شود.
وی با بیان اینکه از ۲۴۵ واحد مرغ تخمگذار در آذربایجان شرقی ۱۲۶ واحد در حال فعالیت است، گفت: با بررسی مشکلات واحدهای راکد، درصدد بازگشت آنها به چرخه تولید هستیم.
