گوجهای که برای خریدش باید نوبت گرفت/ روایت یک کمبود عجیب در تبریز
یازاکو- کاهش عرضه گوجه مخصوص ربگیری در تبریز، امسال پدیدهای کمسابقه را رقم زده؛ بهطوری که برخی واحدهای ربگیری برای فروش گوجه از مشتریان نامنویسی و حتی بیعانه دریافت میکنند.
به گزارش یازاکو ، پریسا رضاپور، ماجرا از زمانی آغاز شد که برای خرید گوجه مخصوص ربگیری به چند واحد ربگیری در نقاط مختلف تبریز مراجعه کردیم. از مارالان و طالقانی گرفته تا شهرک نور و چند نقطه دیگر، پاسخ فروشندگان تقریباً مشابه بود: گوجه نداریم؛ اسم بنویسید، بیعانه بدهید تا نوبتتان برسد.
این وضعیت، برای محصولی که هر سال در فصل ربگیری بهوفور در بازار تبریز عرضه میشد، عجیب به نظر میرسد. در سالهای گذشته در همین روزها، وانتهای فروش گوجه رب در محلات مختلف شهر مستقر میشدند و شهروندان بهراحتی گوجه مورد نیاز خود را تهیه میکردند؛ اما امسال خبری از آن وانتها نیست.
برای پیدا کردن گوجه، جستوجو را به خارج از شهر هم کشاندیم. با معرفی یکی از شهروندان، به تازهکند در محدوده خسروشاه مراجعه کردیم. در محل مورد نظر گوجه برای فروش وجود داشت، اما مقدار آن محدود بود و عرضه به اندازهای نبود که بتوان گفت بازار با وفور محصول مواجه است.
این مشاهدات نشان میدهد مسئله لزوماً نبود مطلق گوجه نیست، بلکه کاهش عرضه گوجه مناسب ربگیری در برابر تقاضای فصلی است؛ موضوعی که خود را در رفتار بازار نیز نشان داده است.
نوبتدهی و دریافت بیعانه از مشتریان، شاید مهمترین نشانه این تغییر باشد. وقتی فروشنده نمیتواند زمان و حجم دقیق بار بعدی را مشخص کند، طبیعی است که مشتریان را در صف نگه دارد.
البته برای نسبت دادن این کمبود به یک عامل مشخص، باید آمار تولید و برداشت امسال، میزان خرید کارخانههای رب، ورود گوجه از استانهای دیگر و حجم خروج محصول از آذربایجان شرقی بررسی شود.
با این حال، آنچه امروز برای شهروند تبریزی ملموس است، تغییر چهره بازار است؛ گوجهای که سالهای گذشته با وانت در محلهها عرضه میشد، امسال به محصولی تبدیل شده که برای خرید آن باید نام نوشت و منتظر نوبت ماند.
اکنون پرسش این است که گوجههای امسال کجا هستند و علت کاهش عرضه گوجه مخصوص ربگیری در تبریز چیست؟ پاسخ به این پرسش، نیازمند توضیح دستگاههای متولی تولید و تنظیم بازار است.
